Chili-gryde

Main dish, Meats, Mikrobølge - Personer: 1

• 25 g Smør eller margarine
• 100 g Skært oksekød i tynde strimler
• 1½ tsk Chilipulver, efter smag
• 1 spsk Tomatpure
• 2 tsk Hvedemel
• 2 Tomater, flåede u. kerner
• 1½ dl Varm okseboullion
• 50 g Champignon i skiver
• 1 lille Porre, skåret i skiver
• 50 g Majs
• 100 g Røde bønner-dåse (kidney be)
• 25 g Tortilla-chips, knuste
• 15 g lageret danbo- eller cheddar

• Pynt:
• Hakket persille

Kom fedtstof og kød i en skål og kog i 1 ½ min. på højste effekt. Rør om 2 gange under kogningen. Tilsæt chilipulver og tomatpure og kog 30 sek. på højste effekt. Tilsæt mel, hakkede flåede tomater, bouillon og champignons. Rør godt rundt og kog i 2 min. på højste effekt, indtil retten er jævnet. Rør 2-3 gange under kogningen. Tilsæt porreskiverne og kog under låg i 10 min. på middel effekt. Tilsæt majs og bønner og kog under låg i 6 min. på middel effekt. Bland de knuste tortillachips med den revne ost. Drys blandingen over retten og kog i 30-45 sek. på højste effekt. Drys med persille og server.