Evas risret
- 50 g bacon
- 50 g margarine
- 2 løg
- 500 g hakket oksekød
- ca. 2 dl vand
- 1 ds flåede tomater
- salt, peber
- paprika
- 350 g (4 dl) løse ris
- Den hakkede bacon brunes i gryden. Margarinen tilsættes. De hakkede løg og kødet
svitses heri.
- Vand, tomatsaften fra de flåede tomater, salt og krydderier kommes i.
- Risene der er kogt som løse ris, kommes i til sidst.
- Tomaterne ristes let på panden i margarine og serveres til.
- En rest grønærter kan drysses over den færdige - de pynter og smager!
Kilde: Eva Hauschildt Sørensen
|