Farmerbøf med ananas

Hovedret, oksekød, hawaii 4 personer

• 4 farmerbøffer
• ½ frisk ananas i tern
• 2 tsk tørret grønne peberkorn

• Tilbehør:
• Ris eller kogte kartofler, samt en blandet salat med f.eks. ærter og gulerødder.

Peberkornene knuses med en kniv eller i en morter. Bøfferne vendes i peberet. Ananasen skæres i tern (1x1 cm). Bøfferne steges i fedtstoffet på en teflonpande, ca. 2 min på hver side. Bøfferne tages op og holdes varme. Ananassen svitses på panden til de lige tager farve og hældes over bøfferne.

Tilberedningstid: 20 min heraf arbejdstid: 20 min

Energi pr. Pers: 2430 kilojoule (580 kcal)