Majsgryde

4 personer

• 2 løg
• 2 spsk olie
• 500 g hakket oksekød
• 250 g champignon
• 1 tsk paprika
• 1 tsk salt
• 1 dl vand
• ½ dåse flåede tomater
• 1 dåse majs (265 g) eller 1 pose frosne majs (300 g)

1. Løgene renses og hakkes fint.
2. Champignon renses og skæres i halve.
3. Løgene svitses i olien.
4. Kødet tilsættes og svitses med indtil det har skiftet farve.
5. Champignon tilsættes, og det hele småsteger ca. 5 minutter før krydderier og vand tilsættes.
6. Tomaterne skæres i mindre stykker og tilsættes sammen med majsene.
7. Retten småkoger nu 10 minutter.
8. Retten smages til.

Serveres med groft brød og evt. salat.