• 250 g gulerødder
• 1 - 2 løg
• 15 g margarine
• 500 g oksesmåkød
• ½ tsk paprika
• 2 -3 tomater
• 1 fed hvidløg
• ½ tsk merian
• 1 dl vand
• 1 tsk salt
• peber

Gulerøderne skæres i skiver. løgene skæres i tynde både. Gulerødder og løg svitses i margerinen. Det hakkede oksekød og paprika tilsættes og svitses med, til kødet skiller. Tomater skæres i tern og tilsættes sammen med de øvrige ingredienser. Retten snurrer under låg 10 15 min, til gulerødderne er møre.