Oksekød i fad

Hovedretter 5 personer

• 600 g hakket oksekød
• 50 g smør
• 1 tsk delikatessepaprika
• 1 løg (mellemstort)
• 1 dl tomatketchup
• Salt og peber
• Kartoffelmos af ca. 1 kg

Tilbered kartoffelmos (brug opskrift herom). Lad smørret gyldne i en tykbundet gryde og tilsæt paprika. Lad paprikaen bruse af. Svits løs og kød i smørret og tilsæt tomatketchup, salt og peber. Lad kødsovsen småsnurre under låg i ca. 10 min smag til med salt og peber. Hæld sovsen i et dybt, smurt ovnfast fad og læg kartoffelmos på som låg. Bag retten midt i ovnen i ca. 25 min ved 200°

Kilde: Karoline Køkken