Birthe's Madside

Tusindfrydsgryde

• 500 g hakket oksekød

• ¼ selleri

• 2 porrer

• 4 gulerødder

• 1 stor løg

• 3 spsk tomatpure

• salt

• peber

Svits grøntsagerne i lidt olie, og dæk dem til med vand. svits kødet i en anden gryde, og kom det op til grøntsagerne sammen med tomatpureen. smag til med salt og peber, og lad retten småsimre i 15-20 minutter. serveres med ris eller pasta.

Kilde: Jan Heidelbach Jensen

Birthe's Madside