Hofgryde

4 personer

• 3/4 kg flæskesmåkød
• 250 g champignoner
• 50 g margarine
• 1 tsk salt
• 1 tsk paprika
• 1 dl vand
• ½ kg dåsetomater m/væde
• 2 dl fløde
• 1 dåse små grønne bønner

Kødet brunes. Champignonerne svitses og hældes i gryden til kødet. Krydderier, vand og tomatsaften tilsættes. Retten småsteger 45 min. Tomater og fløde hældes i. Retten koger igennem, smages til og jævnes evt. (kartoffelmel med vand). Bønner u/væde fordeles i gryden og varmes igennem.