Birthe's Madside

Locher-familiens gryde

4 personer

• 6 skiver rå hamburgerryg skåret i brede strimler

• frosne ærter

• frosne bønner klippet i mindre stykker

• babykarotter

• 2 porrer i skiver

• små terninger fra 4 kartofler

• 1 liter vand

• 2 oksebouillonterninger

• meget klippet persille

Alt blandes i en gryde og småkoges under låg, til kødet og grønsagerne er møre, i ca. 15 minutter. Smages til, serveres fra dybe tallerkner med masser af klippet persille og godt brød med smør og ost til.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 2

Birthe's Madside