Marinerede spareribs

Spareribs, hvidløg 2 personer

• Marinade:
• 4 spsk honning
• 8 spsk kinesisk soja
• 12 spsk rødvinseddike
• 4 fed presset hvidløg
• 2 tsk ingefær
• 4 spareribs
• ½ tsk salt

• Tilbehør:
• Grøn salat og kartofler eller groft fluetes

Marinaden piskes sammen og hældes over kødet (stik lidt i kødet med en gaffel). Marineres ca. 5 timer og vendes et par gange imens. Spareribs tages op af marinaden, drysses mes salt og lægges på rist over bradepande.

Stilles i ovnen 25 - 30 min ved 220°.

Kan også grilles 10 - 15 min på hver side.