Pølsespyd

Grillmad, hovedret, tilbehør 4 personer

• 4 tykke pølser (500 g)
• 2 syrlige æbler
• 1½ spsk olie
• 1 spsk citronsaft
• ½ tsk timian

• Tilbehør:
• Kolde kartofler skåret i skiver og blandet med forskellige friske krydderurter og en olie/eddikedressing.
• Desuden hvedebrød.

Pølserne skæres i 2-3 cm lange stykker. Æblerne skæres i både, der skæres igennem på tværs. Pølser og æble stikkes skiftevis på små grillspyd. Olie, citronsaft og timian piskes sammen og pensles på pølser og æbler. Grilles 3-4 min På hver side ret tæt på gløderne.

Tilberedningstid: 20 min heraf arbejdstid: 20 min

Energi pr. person med tilbehør: 3490 kilojoule (835 kcal)