Birthe's Madside

 

Røget medister
4 personer
  • 1 liter kraftig bouillon
  • 500 g røget medister
  • 8 skiver brød
  • Tilbehør:
  • syltede, hakkede rødbeder
  • sennep
  • salat m. flødedressing
  • kolde kogte kartofler

Varm bouillonen godt igennem. Skær pølsen i skiver, og anret tilbehøret. Ved servering dyppes i bouillonen i stedet for i fedt som ved alm. fondue.

 

 

Birthe's Madside