Birthe's Madside

Tjav-Tjav

4 personer

• ½ kg svinekød

• 2 løg

• 3 porrer

• 3 tsk karry

• 2 madæbler

• 1 bk. friske champignon

• 2 tomater

Steg løgene indtil de er bløde Tilsæt karry og rør godt rundt Bland kødet i dette Når kødet er stegt tilsæt porrer (skåret i små ringe) Tilsæt herefter æbler (skrællede og skåret i både) Steg champignon og tomater på en pande og tilsæt dem så i kødretten.

Servering: Retten serveres med ris og evt. kikoman.

Kilde: Jeannette L. Rasmussen

Birthe's Madside