Birthe's Madside

Ungarske koteletter i fad

8 personer

• 8 koteletter

• Sauce:

• ½ dl finthakket løg

• 75 g finthakket bacon

• 2-3 spsk tomatpure

• 1 spsk paprika

• persille

• 1 fed hvidløg

• væske så det passer

Brun koteletterne på pande, og kom dem derefter i fad. Svits løg og bacon på pande, hvorefter resten tilsættes, hældes derefter over koteletterne. Stilles i en 200 grader varm ovn i ca.30 til 45 min.

Serveres med løse ris.

Kilde: Dorthe Tidemann Johansen

Birthe's Madside