Shepherd's pie

Hovedret - Personer: 4

• 250 g Hakket lammekød (el. okse)
• 2 tb Margarine eller olie
• 1/4 Selleri
• 3 Gulerødder
• 1 Løg
• 1 Porre
• 4 Port. kartoffelmos (pulver)
• 3 Bløde tomater
• 1 Fed knust hvidløg
• Salt
• Peber
• Ketchup
• Engelsk sovs (HP el.lign)

Riv selleri og gulerødder groft, snit porre og løg fint. Skær tomaterne i små stykker. Svits kødet i halvdelen af fedtstoffet. Tag kødet op, og svits selleri, gulerødder, porre og løg i resten af fedtstoffet. Bland kødet, de ituskårne tomater og knust hvidløg i. Smag til med salt, peber, engelsk sovs og ketchup. Lad det småsnurre under låg i ca. 10 min. Hæld balndingen i et smurt ovnfast fad, og dæk det med en velpisket kartoffelmos. Sæt retten i ovnen til den er gylden, ca. 30 min. ved 225 grader