Birthe's Madside

Medisterpølse

6-8 personer

• ca. 100 g medisterpølse pr. person

• smør til stegning

• 2 løg

• 2 æbler

Medisterpølsen steges langsomt i smørret (kan evt. koges først). Løgene snittes og steges på samme pande, til de er lysebrune. Æblerne skæres i både, og kærnehuset fjernes, hvorefter de steges sammen med løgene de sidste par min. Anret medisterpølsen på et fad og læg æbler og løg ved.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 2

Birthe's Madside