Friske frugtstænger
- 1 kg økologiske figner af ny høst
- 300 g økologisk frisk frugt, f.eks. æbler eller pærer
- 100-300 g økologiske fintvalsede havregryn
- 10 g anispulver
- 10 g fennikelpulver
- 20 g hel anis
- 15 g lakridsrodspulver
- 15 g engelsk lakridspulver
- fintrevet økologisk kokosmel
- Fignerne hakkes i en kødhakker, (husk at pille stilkene af, da de er svære at hakke)
sammen med den friske frugt, som kan være æbler, pærer, ferskner, bananer eller
abrikoser.
- Havregryn og krydderier blandes i. Det hele æltes sammen og rulles ud i stænger af ca.
2½ cm. tykkelsen. De rulles i fintrevet kokos og skæres i stænger af ca. 8 cm. længde.
Kilde: Meyers Køkken
|