Birthe's Madside

Hvide kokostoppe

• 1 pose hvide overtræksknapper (100 g)

• 2-3 dl kokosmel

Knapperne smelter i en gryde for svag varme og smelter meget hurtigt. Heri røres kokosmel. Måske kan de bruge lidt mere. Der hele skal være som en tyk grød, der blot sættes på bagepapir i små toppe ved hjælp af to teskeer. Stilles koldt. Kan inden de er helt stivnede, pyntes med lidt kandiseret viol. De kan også tilsættes lidt revet appelsinskal i selve den  smeltede chokolade.

Kilde: Birthes Madside

Birthe's Madside