Birthe's Madside

 

Ischokolader 2

  • 125 g palmin

  • 1æg

  • 75 g sukker

  • 15 hakkede mandler

Palminen smeltes for svag varme og afsvaler – uden dog at stivne. Ægget piskes med sukkeret og blandes i denafsvalede palmin sammen med kakao og mandler. Blandes godt og fordeles i små konfektforme ved hjælp af 2 teskeer. Drys lidt mandler eller kandiseret violer på hver, og lad konfekten afsvale, helst i køleskabet og derefter i en dåse også på et lidt køligt sted.

Kilde: Birthes Madside

 

 

Birthe's Madside