Birthe's Madside

• 400 g marcipan

• 200 g pistaciemasse

• 200 g blødt nougat

• 200 g overtrækschokolade eller blødt nougat

• Pynt:

• kokosmel eller smeltet chokolade

Rul marcipanen ud og smør den med pistaciemassen. Rul nougaten ud og læg den over. Rul nu dette sammen til en roulade. Smelt overtrækschokoladen eller nougaten og overtræk rouladen hermed. Pynt med lidt smeltet chokolade ved hjælp af en gaffel, der dyppes i chokolade og føres over rouladen i sig-sag-bevægelser.

Kilde: Lene Sørensen, Horsens

Birthe's Madside