Birthe's Madside

Nougatbomber med chokolade

45 stk.

• 300 g konfektmasse

• lidt flormelis

• 200 g blød nougat

• 200 g overtrækschokolade

• Pynt:

• 40 g ristede mandelflager

• 25 g blød nougat

Rul konfektmassen ud til en stor plade på et bord strøet med lidt flormelis. Skær nougaten i tynde skiver og fordel dem over konfektmassen. Rul konfektmassen sammen om nougaten og skær rullen i små stykker, der trilles til kugler. Smelt chokoladen og dyp bomberne i den. Stil dem på et stykke mandel på hver. Derpå smeltes den bløde nougat ved svag varme og fyldes i et kræmmerhus af pergamentpapir. Til sidst pyntes bomberne med nougat.

Kilde: Birthes Madside

Birthe's Madside