• 300 g kogt kartoffel
• 1 avocado
• ½ fed knust hvidløg
• salt
• peber
• evt. kapers

Mos kartoflerne med hvidløg og avocado, smag til med salt og peber.

NB: Mosen kan røres med lidt creme fraiche eller olivenolie for en lidt mere fed og lind konsistens. Hakket kapers giver en dejlig smag i mosen.

Server på ristet brød. Prøv at spise gedeost til.