Arbejdstid: 15 minutter

Kogetid: 10 minutter

Stegetid: 4-5 minutter

• 35 g grøn båndspaghetti

• Sennepsbøf:
• 75 g hakket oksetatar
• 1 tsk dijonsennep
• 1 knivspids knust sort peber
• 2 knivspids urtesalt
• 1 tsk margarine

• Ved servering:
• 1 æggeblomme
• 1 spsk hakket løg
• 50 g dampet broccoli

Kog pastaen, hæld vandet fra og hold den varm. Bland kød med sennep, krydderier og vand. Form det til en bøf og steg den i margarine på en varm pande, den må gerne være rød indeni. Anret pastaen med bøf, æggeblomme, hakket løg og varme broccolibuketter. Man kan også servere bøffen rå - som tatar.