Birthe's Madside

 

Pasta med bacon og ost 2
2 personer

  • 500 g pastaskruer

  • 500 g bacontern

  • 280 g fransk smelteost (den leende ko)

  • ¼ L piskefløde

  • hvid peber

Pastaen koges - næsten mør. Bacon steges sprød - fedet hældes fra. Når pastaen er kogt hældes vandet fra, bacon, ost samt piskefløde blandes i pastaen, omrøres ved svag varme til osten er smeltet. Krydres med hvid peber.

Serveres varmt, evt med tomatsalat til.

Kilde: Max Hendrich

 

 

Birthe's Madside