Birthe's Madside

• Pasta

• 10-15 skiver toast ost (gerne cheddar)

• mælk

• 1-2 spsk smør

• salt

• pepper

Kog pasta og hæld vand fra. Sæt tilbage på varmen. Kom lidt smør i gryden med pasta. Hæld en lille smule mælk i gryden. Salt og pepper efter smag. Kom et par skiver ost i af gangen rør godt rundt til osten er smeltet. Forsæt med ost til retten er godt cremet . Ønskes mere sovseagtig, tilsæt da mere mælk.

Serveres med Tunfrikadeller, Amerikanske, grønne bønner og tomat skiver.

Kilde: Harry Christensen

Birthe's Madside