• 1 dl løse ris
• 1½ dl vand
• ½ tsk salt
• 1 lille løg
• 25 g margarine
• 1 pølser
• ½ dl tomatpuré
• 100 g ærter, frosne
• 1 dl vand
• ½ tsk salt
• ½ knivspids peber
• 4 stilke persille

Risene koges, 12 minutter ved svag varme, står på bordet med låg i 12 minutter. Mens risene koger ordnes løget. Det hakkes og svites i en gryde. Pølseskiver, tomatpuré, krydderier, ærter og vand tilsættes. De kogte ris blandes i sovsen. Persilleskylles, hakkes og drysses over.