Spaghetti alla Carbonara 2
- ½ l piskefløde
- 2 dl hvidvin
- 200 g bacon
- 200 g skinke
- 200 g champignon
- 40 g parmesanost
- spaghetti
- Bacon svitses på en pande.
- Skinke og champignon tilsættes og brunes let sammen med bacon.
- Fløde tilsættes sammen med hvidvin og parmesanost.
- Læg låg på og lad det simre mens spaghettien koges.
Kilde: Eva Hauschildt Sørensen
|