Birthe's Madside
300 g pasta-penne
250 g frosset/frisk spinat
parmasanost
salt/peber
fløde
Kog pastaen til den er "al dente". Flødestuv den hakkede spinat, og vend derefter den kogte pasta i spinaten. Drys med salt, peber og paramsanost.
Kilde: Gnisten