Bearnaisesauce kold (forloren)

Sauce, dressing, cr. Fraiche, dip 4 personer

• 150 g mayonnaise
• 2 spsk bearnaiseesens
• 1 spsk hakket persille
• 1 tsk esdragon
• 1 dl cremefraiche
• Salt & peber

Rør alle ingredienserne sammen og smag til salt & peber kan bruges sammen med bøf med løg, som dip til chip eller dressing i fransk hotdog, burger, i pita brød.....