Californisk valnødde dip

Dip 4 personer

• 150 g valnøddekærner
• 2 spsk hakket persille
• 1½ dl piskefløde
• Persillekviste til pynt
• Salt - friskkværnet peber

Nødderne hakkes groft. Pisk fløden og bland nødderne og den hakkede persille i. Smag til med salt og peber.

Serveres kold med usødet biscuits

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag.