Den grønne sovs (til stegt fjerkræ)

(4 pers.)

• 1/2 agurk
• 1 grøn frisk chili, ikke alt for stærk
• 1/4 tsk spidskommen
• 1/4 tsk tørret, stødt koriander
• 1 fed presset hvidløg
• 1 1/2 tsk akaciehonning
• 2 1/2 dl økologisk yoghurt
• 1/2 tsk salt
• peber

Agurken halveres og kernerne skrabes ud med en ske. Agurken skæres i små terninger. Chilien hakkes. Alle ingredienserne til saucen blandes og smages til med salt og peber.

Kilde: SuperBrugsen Reklameavis.