Birthe's Madside
½ liter cremefraice
2 spsk sukker
1 knivspids salt
1 knivspids peber
2 pressede fed hvidløg
500 g små ærter
Det hele blands sammen. Ærterne tilsættes når de er optøet og drypfri fra vand.
Servering: Til en grøn salat
Kilde: Dorthe Jørgensen