• ½ liter tykmælk, yoghurt eller lignende
• skallen af ½ citron
• 2 spsk hakket persille
• 2 spsk hakket dild
• 2 spsk fintsnittet purløg
• salt og hvid peber
• evt. lidt citronsaft

Rør alle ingredienserne sammen, og smag til med salt og peber og evt. lidt citronsaft.

Copyright: Levnedsmiddelstyrelsen

Kilde: Levnedsmiddelstyrelsen: "Livet er Fedt", 1996