Flødesennepssauce

(4 personer)

• 100 g smør
• 1/4 liter piskefløde
• 2 spsk udrørt fiskesennep
• salt

Smelt smørret. Tilsæt piskefløde og varm det op til kogepunktet. Smag sauacen til med fiskesennep og salt. Servér saucen til kogt torsk.