Hvidløgsdressing

Cr. fraiche, Dressing, Hvidløg, Salat - Personer: 4

• 3½ dl Creme fraiche 18%
• 2 spsk Persille, friskhakket
• ½ Fed hvidløg, knust
• ½ tsk Groft salt
• Peber, friskkværnet

• Tomatsalat:
• Tomater
• Rødløg
• Sorte oliven

• Pynt:
• Tørret merian

Bland creme fraiche med persille og hvidløg. Smag dressingen til med salt og peber. Servér dressing og tomatsalat til en hakkebøf eller stegt kylling.

Kilde: Creme Fraiche dressinger/sauce fra Karolines Køkken. Kenneth Skovly Pedersen, 19 Aug 93