Karrysauce 2

Sauce 4 personer

• 30 g smør
• 1 tsk karry
• 2 dl cremefraiche 38%
• Salt og peber

Smelt smørret i en tykbundet gryde, uden at det bruner. Tilsæt karry og lad det bruse af- kom cremefraiche i gryden. Varm saucen godt igennem og smag den til med salt og peber. Egner sig til skinkeschnitzler, fisk og kyllinger.