Kirsebærsauce

(8 pers)

• 2 glas syltede dessertkirsebær
• 2 dl kirsebærsaft eller kirsebærvin
• 1½ spsk majsstivelse

Bring kirsebær og saft i kog i en gryde. Rør majsstivelsen ud i lidt koldt vand og jævn saucen. Lad den småkoge et par minutter.

Servering: Serveres lun til f.eks. ris á l'amande.