Pasta med italiensk tunfisksauce

4 personer

• 4 portioner sommerfugle-pasta
• 3 store fed hvidløg
• 1 spsk olivenolie
• 1 glas eller dåse pasta-tomatsauce
• frisk basilikum
• 2 piri-piri (små, stærke chili-pebre)
• 2 spsk store kapers
• 1 dåse tunfisk i vand
• reven Parmesanost
• salt
• peber

Hak hvidløgsfeddene fint og svits dem 3-4 minutter i olivenolie, uden at de tager farve. Tilsæt tomatsaucen, finthakket basilikum og hakket chilipeber samt kapers. Varm saucen godt igennem, hæld væden fra tunfisken og del den i midre stykker, som blandes i tomatsaucen. Smag til med krydderier og server sammen med nykogt pasta drysset med reven Parmesanost.