Peberrodssauce 2

Sauce 4 personer

• 2 dl cremefraiche 18%
• 3 spsk friskrevet peberrod
• ½ tsk sukker
• ½ dl piskefløde
• Salt og peber

Kom cremefraiche i en tykbundet gryde. Tilsæt peberroden. Varm saucen godt igennem, og smag den til med sukker, salt og peber. Server saucen til kogt eller sprængt oksebryst og kogt høne.