Birthe's Madside
Piri-piri sovs
Rød, gul og grøn peber
Solsikkeolie
Hvidløg
Chili-olie
Chili-pulver
Peberne hakkes til MEGET små stykker og steges i solsikkeolien. Hvidløg og chili-olien blandes i. Derefter tilsættes chili-pulveren.
Servering: Smager godt til røde bøffer, fisk og kylling