• ½ liter tykmælk, A38 eller lignende
• 100 g syltede agurker i små tern
• 50 g finthakkede kapers
• 100 g finthakket løg
• 2 spsk hakket persille
• evt. 2 spsk hakket kørvel
• 2-3 tsk dijonsennep
• salt og peber

Rør alle ingredienserne sammen. Egner sig som kold sovs til fisk og nye kartofler.

Copyright: Levnedsmiddelstyrelsen

Kilde: Levnedsmiddelstyrelsen: "Livet er Fedt", 1996