• 150 g mayonnaise
• 50 g yoghurt
• 250 g syltede rødbeder, afdryppede
• 50 g kapers, afdryppet
• 1 bdt. persille
• 1 rødløg
• citronsaft
• salt
• peber

Hak eller snit samtlige "tørre" ingredienser fint, evt. på food-processoren. Vend med mayonnaise og yoghurt og smag til med citronsaft, salt og peber.