Birthe's Madside

 

Tomat-sovs

  • 2½ spsk mel

  • 4 dl vand + 1 bouillonterning

  • 25 g margarine

  • 4 spsk koncenreret tomatpuré

  • ½ tsk peber

  • ½ tsk sukker

Mel og væske røres til en jævning i en kold gryde. Margarine tilsættes, jævningen bringes i kog, pisk hele tiden. Sovsen koger 5 minutter, smag til med krydderier.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 2

 

 

Birthe's Madside