Tomatdressing

Sauce, Fisk - Personer: 4

• 1 3/4 dl Creme fraiche 18% (l. bæger)
• ½ ts Koncentreret tomatpuré
• Saft af ½-1 citron
• 1 Fed knust hvidløg
• Lidt cayennepeber ell. Chili
• Salt og peber

Rør ingredienserne sammen og smag til.