Birthe's Madside

Tomatsauce 5

• 1 løg

• 1 fed hvidløg

• 1 spsk olie

• 2 dl bouillon eller vand

• 4 spsk koncentreret tomatpuré

• ½ tsk basilikum

• salt

• peber

Løg og hvidløg hakkes fint og svitses i olie. Bouillon, tomatpuré og basilikum tilsættes. Saucen småkoger ca. 10 minutter. Smages til med salt og peber.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 2

Birthe's Madside