Birthe's Madside

 

Hummerhalesuppe
4 personer

Svits karry af i olien og kom hummerhalerne i. Steg dem lidt, kom finthakket gul peber i. Steg dem med lidt. Drys maizena mel på, kom fløde og mælk i, småkog i 8-10 min. Smag til med salt, peber og evt. ekstra karry

Severes med flutes.

Kilde: Henrik Bruun

 

 

Birthe's Madside