Birthe's Madside

 

Porresuppe
4 personer

  • ½ liter vand

  • 2 porretoppe

  • 1 kg kartofler

  • 2 løg

  • 2 porrer i ringe

  • 1 dl piskefløde

  • urtesalt

Porretoppe, kartofler og løg koges i ½ liter vand. Blendes og smages til med urtesalt. Tilsættes piskefløden og porreringene, der er kogt 5-7 minutter for sig.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 2

 

 

Birthe's Madside