Rosenkålssuppe

(8 personer)

• 2 bk rosenkål
• 1 bt. porrer
• 2 store kartofler
• 1 pose frossen hønsekødssuppe
• salt
• peber
• ½ l piskefløde

Rosenkål, porrer og kartofler koges ca. 1 time. Dette blendes i kogevandet, og tilsættes den siede suppe. Til slut hældes ½ l piskefløde ved, og suppen varmes til kogepunktet. Smages til med salt og peber.

Servering: Serveres pyntet med 3 halve rosenkål samt hjemmebagt flüte.