Birthe's Madside

Rosenkålssuppe 2

4 personer

• 250 g renset rosenkål snittet fint

• 1 ¼ liter suppe

• 1 dl kaffefløde eller mælk

• Maizenadrys

• salt

• peber

• lidt timian

Kålen koges mør i suppen, sies eller blendes, smages til med fløde, evt. smør og krydderier. Serveres med små ristede  cocktailpølser eller hakket skinke.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 2

Birthe's Madside