Slankesuppe

(4 personer)

• 1 stor knoldselleri
• 4 porrer
• 4 store gulerødder
• 2 store løg
• 1 stor dusk persille
• 2 store suppeterninger
• salt, peber, evt. karry
• ca 8 l vand

Koger sammen 2-3 timer, hvorefter det hele blendes. Varmes op igen og smages til med evt. flere krydderier. Kan fryses i mindre portioner.